11/5 第二次做義式咖啡味道不對了

上次的喝完了,又再烘了一批,今天試喝了一杯,味道不對了,不知道那個地方出問題了(後來找到原因了,沖泡出了問題,粉太粗了,沖泡時有通道產生,造成過淬沒有咖啡香醇的感覺,就只覺的苦味好重)

1) 曼特寧+巴西+哥斯大黎加 => 味道偏苦,沒有咖啡香醇的感覺,就只覺的苦味好重

可能是曼特寧造成的,下次來試 2)

2) 巴西+哥斯大黎加+印度蘇丹羅米培育種


10/19 曼特寧 SC


10/29 印度 SC


10/29 哥大 SC

10/19 巴西 SC

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